Queso Oaxaca, Queso de Hebra o Quesillo de 450 gramos. Elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo y sal, este queso tipo Oaxaca es un producto de pasta hilada que se trabaja a mano para lograr su característica textura fibrosa y elástica. Su color es blanco y su consistencia es firme, lo que permite deshebrarlo fácilmente. Tiene una excelente capacidad de fundido, ideal para quesadillas, tortas, sándwiches y gratinados.
Su sabor es suave, fresco y ligeramente salado, con un aroma lácteo que resalta por su frescura. Es un queso indispensable en la cocina mexicana, elaborado de forma artesanal para conservar todo su valor tradicional.
Ideal para fundir | Hecho en Veracruz con técnicas artesanales
